Voor degenen die ‘s ochtends haast hebben, is dit recept precies wat je nodig hebt. Het duurt maar een paar minuten en geeft je een vol gevoel. Hier is het antwoord op de beroemde vraag hoe maak je een havermout-smoothie.
Bereid eerst de ingrediënten voor. Gebruik een glas vol ijs om met ijs te beginnen. Kies een half glas rood fruit. Voeg een half glas yoghurt toe. Zelfs een halve banaan is niet genoeg, gooi een hele banaan in de blender. Een half glas havermout zal een bron van vezels zijn. Zoeten met een theelepel honing. Een theelepel geraspte kokosnoot zorgt bovendien voor een tropisch tintje. Pas de consistentie aan met een glas water.
Voorbereiding en mengen
Was de vruchten grondig. Dit is een eenvoudige stap, maar noodzakelijk. Schil de banaan. Snijd het andere rode fruit naar wens. Doe ze allemaal in de blender. Laat het ijs op je liggen. Voeg haver, yoghurt en geraspte kokosnoot toe. Vergeet de honing niet. In de laatste fase kan water worden toegevoegd. Druk op de blender.
Wacht tot je een gladde textuur krijgt. Er mogen geen klontjes meer achterblijven. Meestal is een minuut of twee voldoende. Verlies uw concentratie niet. Als het te dik is, voeg dan nog wat water toe. Als het te vloeibaar is, voeg dan meer ijs toe.
Serveren
Breng het bereide mengsel onmiddellijk over in glazen. Wacht niet tot het ijs smelt. Als je het koud drinkt, komt de smaak ten goede. Wacht tot de haver is opgezwollen als deze dik genoeg is om met een lepel te gebruiken. Het kan genoeg zijn als ontbijt. Je kunt er een complete maaltijd van maken door er een sneetje brood aan toe te voegen.
Eet smakelijk.
