Lato to czas gotowania na świeżym powietrzu. Jeśli masz ruszt do grillowania Blackstone, nadszedł czas, aby go rozgrzać. Ogromna, płaska powierzchnia robocza pozwala na gotowanie w dużych porcjach. Idealny do obsługi dużej firmy. Brak rusztów oznacza, że żywność nie wypada. Po prostu odwróć to.
Potrzebujesz pomysłów? Mamy je. Oto 23 sprawdzone dania, które świetnie sprawdzają się na grillu. Pomyśl o prostych i konfigurowalnych smażonych kurczakach z ryżem lub czosnkiem i parmezanem. Twoja rodzina będzie zachwycona ich jedzeniem.
Dlaczego do gotowania dużych porcji lepsza jest płaska powierzchnia
Grille Blackstone są szczególnie dobre, gdy ważna jest głośność. Rozszerzana blacha stalowa zapewnia większą przestrzeń roboczą niż tradycyjne kraty. Możesz ugotować dziesięć burgerów na raz lub upiec całą blachę naleśników. Pomaga równomierna dystrybucja ciepła. Brak gorących punktów. Tylko spójne rezultaty w całym obszarze gotowania.
Brak przerw zmienia sposób gotowania. Jedzenie pozostaje tam, gdzie jest. Nie musisz się już martwić, że stracisz delikatne filety rybne w płomieniach poniżej. To łatwiejsze. Wybacza błędy. I szybciej, gdy nakarmisz głodny tłum.
Szybkie ulubione, które będziesz tworzyć wielokrotnie
Niektóre przepisy pasują po prostu do stylu Blackstone. To działa najlepiej, gdy dążysz do niskiego wysiłku i wysokiej nagrody.
- Konfigurowalny smażony ryż: Ugotuj wszystko na raz. Warzywa, białko, ryż. Zamieszać. Dodaj własny zwrot akcji.
- ** Kawałki kurczaka z czosnkiem i parmezanem: ** Małe kawałki szybko się gotują. Masło, czosnek i ser dobrze przylegają do płaskiej powierzchni. Chrupiące na zewnątrz. Delikatny w środku.
- Śniadanie na obiad: Połóż naleśniki, połóż boczek, połóż jajka. Jedno źródło ciepła. Żadnego grzebania w garnkach.
- Warzywa w arkuszach: Posmaruj je olejem. Rozkładać. Smażyć do miękkości. Nie wymaga mieszania.
Na płaskiej powierzchni nie chodzi o plamy, a bardziej o objętość i wszechstronność.
Jak zmaksymalizować czas grillowania
Nie tylko rzucaj jedzeniem i miej nadzieję na najlepsze. Kilka nawyków robi różnicę. Odpowiednio podgrzej. Rozprowadź ciepło równomiernie. Użyj odpowiednich narzędzi. Metalowa szpatułka jest Twoim najlepszym przyjacielem. To samo dotyczy dobrego skrobaka do czyszczenia.
Przyprawa jest ważna. Utwórz warstwę. Chroń swoją stal. Zapobiega to przyklejaniu się. Ułatwia czyszczenie. I przedłuża żywotność grilla.
Jakie przepisy pasują do Twojego stylu życia?
Jeśli szukasz szybkości, nie szukaj dalej niż taco. Zmiel mięso. Wysuszyć muszelki.
