Алергія на м’ясо, про яку ви не підозрювали

Кліщі викликають хворобу Лайма. Це — відомий факт. Але є й інша проблема. Менш відома, але набирає обертів. Синдром альфа-галактози (АГС).

Це неприємна історія. Кліщ кусає вас, і раптом ви не можете їсти м’ясо. Або молочні продукти. Скажімо, м’яко, це змінює життя.

Поки що ця хвороба не така поширена, як Лайм. Слава богу. Але вона перестала бути рідкістю. Кліщ-одинак ​​(Amblyomma americanum) розмножується. З’являється у тих регіонах країни, де раніше його не було. Статистика зростає.

Ось що вам потрібно знати до того, як вас вкусять.

Експерти: Томас Руссо, доктор медицини (Університет Буффало) та Вільям Шаффнер, доктор медицини (Університет Вандербільта).

Що таке альфа-галактоза?

Синдром альфа-галактози, або АГС. Це потенційно смертельна алергія. Кліщова.

Назва походить від молекули галактози-α-1,3-галактози. Простіше називати її альфа-гал. У більшості ссавців вона є в організмі. Люди? Ні. Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) чітко вказують на це: ця молекула не наша. Але вона є у слині певних кліщів.

Коли кліщ-одинак ​​кусає вас, він упорскує свою слину. Вона потрапляє у вашу кров. Ваша імунна система бачить молекулу альфа-галу і сприймає її як загрозу. Запускається алергічна реакція.

Тепер алергія активна. Щоразу, коли ви їсте червоне м’ясо або стикаєтеся з продуктами тваринного походження, ваш організм атакує їх.

Ступінь тяжкості варіюється. У когось симптоми легені, у інших ризик смерті.

Ознаки того, що щось не так

Це виглядає як будь-яка інша алергія. Просто із затримкою.

Томас Руссо каже, що симптоми виявляються через дві-шість годин після вживання м’яса. Дві-шість годин. Ця затримка збиває людей з пантелику. Вони думають, що просто голодні або відчувають стрес, поки не почнеться висип.

CDC перераховує типові симптоми:
– Кропивниця
– Нудота та блювання
– Сильний біль у животі
– Діарея
– Печія
– Кашель
– Задишка
– Падіння артеріального тиску
– Набряки губ, горла, око
– Запаморочення

І потім настає анафілаксія. Стан, що загрожує життю. Небезпечне.

Хто отримує це? Як багато?

Ніхто точно не знає. У національному статистичному обліку це не фігурує.

Але CDC зафіксувало понад 110 000 передбачуваних випадків у період із 2010 по 2022 рік. Очікуваних. Реальне число може бути вищим. Або нижче.

Географія? Південні, східні та центральні штати. В основному там, де любить жити кліщ-одинак.

Чому це так швидко поширюється?

Дві основні причини.

По-перше. Ми стали краще діагностувати цю хворобу. Ми частіше шукаємо її, тож і знаходимо частіше. Вільям Шаффнер вказує на це насамперед.

По-друге. Зими стали надто теплими. М’які зими дозволяють шкідникам виживати. Популяції кліщів зростають. «Ми очікуємо безліч кліщів цього сезону», — каже Шаффнер. Це ще м’яко сказано.

Діагностика та погані новини про лікування

Для діагностики потрібен аналіз крові. У ньому шукають антитіла, що борються з альфа-галом. Плюс фізичний огляд та збирання анамнезу. Лікар Руссо пояснює це чітко.

Лікування? Його нема.

Ви повинні уникати джерела. М’ясо ссавців. Молочні продукти. Желатин. Курятина та морепродукти? Як і раніше, безпечні. Вони не містять цієї молекули.

Уряд вивчає нові способи. Міністерство охорони здоров’я та соціальних служб запустило нову ініціативу. Досліджуються засоби для запобігання алергії після укусу. Але поки що нічого не існує. Чи не зараз.

Якщо ви випадково з’їли стейк? При легких симптомах допоможуть антигістамінні препарати. При тяжких необхідний автоінжектор епінефрину (EpiPen). Тримайте його під рукою.

Чи є надія? Можливо. Шаффнер зазначає, що, якщо вас більше не кусатимуть, ваша чутливість може з часом послабшати. Поступово.

«Надвох років чутливість до молекули знижується. Якщо ви не піддастеся подальшим укусам».

Як не дати себе вкусити

Єдина стратегія – уникнення. Повна профілактика.

Використовуйте репеленти. DEET працює. Перметрин вбиває кліщів. Зверніть увагу на різницю: перметрин наноситься тільки на одяг. Ніколи на шкіру. Обробіть спорядження, дайте йому висохнути, виходьте.

Одягайтеся як турист, навіть улітку. Довгі штани, заправлені в шкарпетки. Кліщі не зможуть подолати цей бар’єр.

Носіть світлий одяг. Кліщі темні. Ви помітите їх на білому чи хакі. Темний одяг їх приховує.

Коли ви входите до будинку. Зупиніться. Огляньте все тіло.

Шукайте у теплих місцях. Лінія росту волосся. Вуха. Пахви. Пупок. Лінія талії. Задня частина колін. Пах. Скрізь, де шкіра складається.

І якщо у вас виникають дивні симптоми після вживання червоного м’яса? Зверніться до лікаря. Попросіть зробити тест. Не чекайте.

Exit mobile version