Прогулянка в морозну погоду може замінити серйозну тренування, так як змушує організм посилено спалювати жирові запаси. В цьому під час експерименту переконалися австралійські дослідники.
Робота вчених з Австралії показала, яким чином низькі температури допомагають боротися з ожирінням. Фахівці прийшли до висновку, що перебування на холоді протягом 10-15 хвилин за витратами енергії перевищує годинне тренування на велотренажері.
Під час експерименту легко одягнені випробовувані заходили в приміщення, повітря в якому був охолоджений до мінус 8 градусів. Поки волонтери перебували в ньому, температура знижувалася ще більше, досягши в результаті позначки мінус 11 градусів. Як відзначають експерти, вже при мінус 9 градусів м’язи людей починали тремтіти від холоду, борючись з втратою тепла. При цьому спеціальні датчики, закріплені на їх тілах, фіксували інтенсивність тремтіння.
Поки добровольці перебували в умовах холоду, спеціалісти переконалися в тому, що в організмі людей особливим чином починали «грати» гормони. Зокрема, була зафіксована активність гормону иризина і гормону FGF21. Обивателям назви цих гормонів ні про що не говорять, але з пояснень експертів випливає, що обидва гормону залучені в процес інтенсивного спалювання калорій. «Обидва гормону змушували клітини білого жиру виділяти тепло, тобто спалювати накопичені калорії, тим самим виконуючи роль бурого жиру», – заявив провідний фахівець дослідження доктор Пол Лі.
Потім волонтерів попросили потренуватися на велотренажерах, і з’ясувалося, що під час тренування в м’язах теж утворюється гормон иризин. Однак людям довелося крутити педалі цілу годину для того, щоб їх організм виробив той же обсяг иризина, який утворювався через 10-15 хвилин перебування на морозі. Це дозволило вченим висунути припущення, що фізичні вправи порівняти з процесами, що відбуваються в організмі за холодового навантаження.
Вчені не вперше помічають активізацію бурого жиру в організмі під впливом холоду. Так, в минулому році вчені з Каролінського інституту (Швеція) разом з колегами з Університету Шаньдуна (Китай) проводили експеримент за участю мишей, піддаючи їх впливу негативних температур. Дослідники вважали, що перебування на холоді зробить мишей більш здоровими, виходячи з думки про те, що бурий жир допомагає позбавлятися від зайвих жирових запасів. Однак з’ясувалося, що активізація бурого жиру на холоді значно збільшує ризик серцево-судинної патології, так як під його впливом починають відриватися і пускатися у «вільне плавання» атеросклеротичні бляшки. Тому варто вкрай обережно ставитися до заяви про те, що холод може зробити стрункішими і здоровіше. Це корисно далеко не всім.
