Durante três décadas, a minha família tem sido membros leais da Costco e, durante as férias, as nossas viagens semanais aumentam à medida que nos preparamos para os menus festivos e atingimos a nossa quota anual de cachorro-quente. Embora prefiramos guloseimas caseiras, o Cheesecake de Morango Kirkland Signature da Costco supera consistentemente tudo o mais na mesa – até mesmo a lendária torta da minha mãe.
Por que este cheesecake reina supremo
Custando US $ 23,99 por seis libras, o cheesecake oferece um equilíbrio ideal entre riqueza cremosa e cobertura azeda de morango. A delicada borda de chantilly garante uma generosa camada de morangos inteiros, enquanto a crosta amanteigada do biscoito acrescenta uma crocância satisfatória.
Esta sobremesa não é apenas uma questão de sabor; trata-se de valor. Alimentar uma família de 12 pessoas com sobras de café da manhã faz com que o preço de US$ 24 valha a pena, especialmente em comparação com a aquisição e a preparação do zero.
O método de servir perfeito
O segredo é deixar o cheesecake descansar em temperatura ambiente por meia hora. Isso suaviza a base, facilitando o corte, ao mesmo tempo que a mantém refrescantemente fria. Servido como está, combina bem com uma garrafa de vinho tinto (como Costco’s Apothic Red) para um final festivo.
O Cheesecake de morango exclusivo da Kirkland se tornou uma tradição anual, tornando cada feriado mais especial.
Quer você já tenha experimentado esta joia da Costco ou esteja pensando em experimentá-la, o consenso é claro: este cheesecake agrada a todos e pode ofuscar a sobremesa exclusiva da sua família.
