Veel klanten betalen te veel voor luxe vleessoorten zoals filet mignon, ribeye en kreeftenstaarten. Een weinig bekende winkelstrategie kan echter aanzienlijke besparingen opleveren – tot wel 70% korting. De sleutel? Targeting van voorraadkortingen na de date night.
De timing is alles 🗓️
Volgens doorgewinterde shoppers is de beste tijd om premium vlees tegen drastisch verlaagde prijzen te kopen de ochtend na Valentijnsdag (15 februari) of vergelijkbare vraaggestuurde feestdagen. Supermarkten ruimen op agressieve wijze onverkochte eiwitten voor ‘speciale gelegenheden’ op om ruimte te maken voor de standaardvoorraad. Dit creëert een flash-uitverkoop op anders dure bezuinigingen.
Hoe het in de praktijk werkt 🛒
De strategie houdt in dat u vroeg in de ochtend, rond openingstijd, de vleeswinkel van uw plaatselijke supermarkt bezoekt. Zoek naar het gedeelte ‘Manager’s Specials’ of ‘Opruiming’. Deze afgeprijsde artikelen zijn vaak perfect vers, maar worden met verlies verkocht om verspilling te voorkomen.
Persoonlijke validatie & resultaten ✅
Eén klant testte deze methode door op 16 februari plaatselijke winkels te bezoeken en vond aanzienlijke kortingen op ribeyes, sint-jakobsschelpen en zelfs hele ossenhaasjes. Deze praktijk is de afgelopen twee jaar met succes herhaald, waardoor luxe maaltijden tegen een fractie van de normale prijs mogelijk zijn.
Beyond Savings: de culinaire voordelen 🍽️
Deze strategie gaat niet alleen over het besparen van geld; het opent mogelijkheden voor hoogwaardig thuiskoken. Shoppers hebben deze deals gebruikt om ‘surf-‘n-turf’-avonden met kreeft en filet mignon te organiseren, of om gastronomische gerechten te creëren, zoals lamsrack met knoflookkruidkorst voor familiediners.
De boodschap is simpel: strategische timing kan dure ingrediënten omzetten in betaalbare luxe. Door gebruik te maken van de voorspelbare prijsverlagingscycli van supermarkten kunnen zelfs casual shoppers genieten van hoogwaardige eiwitten zonder te veel geld uit te geven.
