Depuis trois décennies, ma famille est un membre fidèle de Costco, et pendant les vacances, nos voyages hebdomadaires augmentent à mesure que nous préparons les menus des fêtes et atteignons notre quota annuel de hot-dogs. Bien que nous préférions les friandises faites maison, le gâteau au fromage aux fraises Kirkland Signature de Costco surpasse systématiquement tout le reste sur la table, même la tarte légendaire de ma mère.
Pourquoi ce cheesecake règne en maître
À 23,99 $ pour six livres, le cheesecake offre un équilibre idéal entre richesse crémeuse et garniture acidulée aux fraises. La délicate bordure de crème fouettée sécurise une couche généreuse de fraises entières, tandis que la croûte de biscuits Graham au beurre ajoute un croquant satisfaisant.
Ce dessert n’est pas seulement une question de goût ; c’est une question de valeur. Nourrir une famille de 12 personnes avec des restes pour le petit-déjeuner rend le prix de 24 $ intéressant, surtout par rapport à l’approvisionnement et à la fabrication à partir de zéro.
La méthode de service parfaite
L’essentiel est de laisser le cheesecake reposer à température ambiante pendant une demi-heure. Cela ramollit la base, la rendant facile à trancher, tout en la gardant fraîche et rafraîchissante. Servi tel quel, il se marie bien avec une bouteille de vin rouge (comme l’Apothic Red de Costco) pour une finale festive.
Le gâteau au fromage aux fraises Kirkland Signature est devenu une tradition annuelle, ce qui rend chaque fête encore plus spéciale.
Que vous ayez déjà essayé ce joyau de Costco ou que vous l’envisagiez, le consensus est clair : ce cheesecake plaira à tout le monde et pourrait bien éclipser le dessert signature de votre famille.
