Якщо вже ми зібралися зустрічати Новий 2018 рік по фен шую, то нам слід придивитися до символу цього року, до жовтої собаки. До її характеру і звичкам. І всі питання вирішаться самі собою. І яке меню на Новий рік 2018 скласти. І як накрити новорічний стіл. Що потрібно, а що не можна готувати на Новий рік 2018.
І що у нас виходить? Висновки напрошуються наступні
- Ми повинні приготувати багато м’ясних страв
- Забезпечити достаток борошняних і хлібних продуктів
- Накрити стіл домашніми делікатесами.
Але не дарма кажуть, що собака друг людини. І вона по – дружньому дозволяє нам багато зелені, трохи рибки. Ось в цьому напрямку ми і будемо складати меню на новорічне застілля 2018.
Зміст:
- Рекомендації до меню для новорічної ночі 2018. Як можна і потрібно його скласти
- Що нового і цікавого можна приготувати на Новий рік 2018
- Які страви не бажано готувати на Новий рік 2018
Рекомендації до меню для новорічної ночі 2018. Як можна і потрібно його скласти
Миле створіння ця собачка. Вона любить те, від чого не відмовляємося і ми. Тому особливої праці складання новорічного меню не буде.
Отже, що ми рекомендуємо.
Ось таке приблизне меню ми Вам пропонуємо. І стіл буде ломитися, і символ наступаючого року залишиться задоволеним. А якщо Вас хвилює питання, що готувати нове і цікаве в рік собаки, то познайомтеся з наступними рецептами.
Щоб приготування не перетворилася на тортури, рекомендую придбати набір [urlspan]нетупящихся ножів[/urlspan] з овочерізкою в подарунок. Це буде прекрасним подарунком для себе чи рідних і близьких. Зараз якраз акція, встигайте.
Що нового і цікавого можна приготувати на Новий рік 2018
Нові страви обов’язково припадуть Вам до душі. Всі вони дуже смачні, і будуть шикарно виглядати на святковому столі. Представляємо їх по черзі, починаючи з холодної закуски і закінчуючи десертом.
М’ясний рулет з начинкою з яєць
Багата, красива і надзвичайно смачна закуска. А яка ароматна, не передати. За столом розходиться на ура. А якщо ще подати до ній домашню аджику, то замилування гостей не буде межі.
Що потрібно для приготування делікатесу
- Свиняча пашина – 1,5 кг.
- Лимон – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики – 4
- Відварені круто яйця – 7 шт.
- Мед – 2 ст. л.
- Соус соєвий – 150 мл
- Чорний перець горошком – скільки поміститься в чайну ложку
- Білий перець – відміряти так само, як і чорний
- Зіра – четверта частина чайної ложки
- Мелений імбир – 1 ч. л.
- Приправа для мяса – 1 ст. л.
- Розмарин, материнка, базилік по 1 ч. л.
- Так склянки мінеральної води
- Упаковка білого хрону по – баварськи.
Як приготувати рулет
М’ясний рулет вийде рум’яним, м’яким і ніжним. В роті буде просто танути. М’ясна нарізка буде красиво виглядати на блюді в оточенні зелених листя салату.
Рецепт салату «Курка під кайфом»
Цей салат вже точно відкине всі сумніви на тему «що готувати нове і цікаве в рік собаки». Оригінальна назва він отримав з маку, присутнього у складі інгредієнтів. Але не тільки курка буде в стані легкого подиву. І гості, і домочадці отримають справжнє задоволення від закуски.
Необхідний набір продуктів
- Копчене куряче м’ясо – 350 гр. (краще використовувати стегенце, він буде ніжніше)
- Яйця зварені круто – 2 шт.
- Свіжі помідори – 2 – 3 шт. (м’ясистих сортів)
- Білий хліб, батон – 200 гр.
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Мак – 3 ст. л.
- Майонез, сіль, перець.
Приготування салату
Салат готовий, можна подавати до столу і дивувати гостей.
Кілька порад
Свинина, запечена гармошкою з помідорами і сиром
Це чудове блюдо не тільки можна, а навіть потрібно приготувати до Нового 2018 році собаки. Символ року буде задоволений – дуже смачне і соковите м’ясо, та ще цілим шматком. І на столі виглядає багато і апетитно.
Для приготування можна використовувати і м’якоть, і корейку на кістки. Якщо у Вас є песик у будинку або у дворі, то він буде невимовно радий.
Перелік інгредієнтів
- Свиняча корейка – 800 -1000 гр.
- Помідори – 2 шт. м’ясистих сортів
- Шампіньйони – 5 штучок
- Твердий сир – 200 гр.
- Сіль, чорний мелений перець.
Процес приготування
М’ясо буде смачніше, якщо його заздалегідь замаринувати. Хоча б за годину, інший до запікання. Спеції можна використовувати на свій смак, додати улюблені приправи. Дуже цікавою буде начинка з чорносливу, з додаванням часнику.
Але це на любителя, і вибирати Вам.
Перепели запечені в духовці
Роль дичини на новорічному столі можуть чудово виконати перепела, запечені в духовці. Рум’яні, з хрусткою скоринкою вони стануть родзинкою свята.
Рецепт простий. З спецій використовується тільки сіль і перець. Це дозволяє перепелиному м’яса постати в природній красі, без всяких надмірностей. Справжня дичину!
Не дивіться, що тушка маленька. М’яса в ній досить. А яке воно смачне – словами не перекажеш. Ось приготуйте, самі переконаєтеся в цьому.
Які продукти потрібно підготувати
- Тушки перепелині – 4 шт.
- Олія оливкова – 20 мл
- Солі і перцю чорного меленого по одній чайній ложці.
Відразу потрібно зазначити, що свіжозмелену чорний перець буде набагато пахучіше.
Покрокове приготування
Перепели вийшли незвичайно смачними. А подати їх можна з картоплею пай. Зараз ми його і приготуємо.
Рецепт приготування картоплі пай
Виключно смачний гарнір. І найкращий варіант для Нового року 2018.
Що потрібно для нього підготувати
- Картоплі – 2 – 4 шт.
- Масла рослинного – 250 гр.
- Солі за смаком.
Перед початком процесу, підготуйте паперові рушники для просушування нарізаної картоплі. Блюдо для готової продукції, яку потрібно також встелити паперовим рушником.
Для нарізання картоплі можна використовувати і тертці для корейської моркви, і інші спеціальні пристосування. Можна це зробити і звичайним ножем, гостро заточеним. Наше завдання – нарізати картоплю найтоншої соломкою.
Поетапне приготування
Подавати гарячим. За бажанням можна притрусити чорним меленим перцем, паприкою.
Десерт з морозива і желе
Легкий і смачний десерт з морозива і жилі стане чудовим доповненням до новорічного столу. А як він красиво виглядає! Навіть після м’ясного достатку слинки потечуть.
Список необхідних продуктів
- Вишневого соку – 300 мл
- Желатину – 2 ч. л.
- Цукру за потребою і бажанням (присутність цукру визначається солодкістю соку)
- Будь-якого печива – 100 гр.(буде дуже смачно з ніжним пісочним)
- Морозива – 200-250 гр.
- Листочків м’яти для прикраси за кількістю склянок.
Як готувати
6. Зверху помістити подрібнену на шматочки печиво.
Десерт не лише втамує спрагу солоденького, але і освіжить після бурхливого застілля.
Які страви не бажано готувати на Новий рік 2018
При складанні меню не зайвим буде знати, що не можна готувати на Новий рік 2018. Чому ж не треба дратувати наших милих песиків?
- Страви корейської кухні. Подейкують, що там використовують цих тварин в кулінарії.
- Всякого роду фаст – фудами.
- Достатком солодкого.
До рибних продуктів собака відноситься більш, ніж байдуже. Тому варто обмежити її приготування. Якщо вже риба, то запечена цілком. Це буде ознакою достатку. Не варто забувати, що собаки не схвалюють запаху алкоголю. Так що варто подумати над винною картою.
Потрібно віддати належне символу наступаючого 2018 року. Особливо він нас не обмежує. Так що, натхнення Вам при складанні меню і веселого свята!
Джерело: http://drpepper.org.ua/