Дріжджовий пиріг з фаршем і грибами. Відео

16

Соковитий пиріг з фаршем і грибами

Я чомусь давно не пекла пиріг з грибами. Не знаю чому, напевно просто забула, наскільки це смачно! ніжний дріжджовий пиріг з соковитою грибною начинкою прекрасно підійде для обіду або вечері, можна взяти пиріг з собою на пікнік або прихопити пару скибочок на роботу для ситного і смачного перекусу.

Інгредієнти

● молоко (тепле) – 125 мл

● вода (тепла) – 60 мл

● цукор – 20 г

● дріжджі сухі – 6 г

● борошно 550 г

● сіль – 1 ч. Л.

● розпушувач – 1 ч. Л.

● вода (тепла) – 120 р

● масло рослинне – 2 ст. Л.

● олія рослинна

● часник – 3 зубчики

● фарш яловичий – 350 р

● сіль – 1 ч. Л.

● перець чорний – ⅓ ч. Л.

● кмин – ¼ ч. Л.

● цибуля – 1 шт.

● печериці-200 г

● масло рослинне

● сир – 200 г

● петрушка – 6 гілочок

● жовток – 2 шт.